水産加工現場の省人化に貢献「スーパーイタサン」驚きの機能!!
▶ 「正確!」全自動で整った形状、同じ質量にカット

- 切身の「質量・長さ・巾(カット面)」を揃えます
- 設定を変えるだけで、お好みの形状にカットできます
- 断面がシャープで見栄えの良い切身にカットできます
▶ 「スピード!」抜群の加工処理能力

弊社の技術力を生かし、大量の切身をスピーディーに生産します
- 高速で優れた処理能力
- 約4,200枚/時(1原料15切身の場合)
- データを瞬時に解析、連続切断します
▶ 「手間いらず!」業界初!魚体の立体画像処理で整った切身加工!

弊社独自の自動画像処理技術を導入
投入した原料を自動画像処理、最適な切身加工致します
- 自動で原料の質量を測り、CCDカメラ・レーザーで立体計測します
- 原料は1枚毎、正確に画像処理します
- 原料の大きさや形状が違っても、整った切身を加工します
▶ 「簡単!」誰でも使えるタッチパネル!

アルバイト、パートさん、研修生などでも簡単操作できます
- 切身質量・長さ・幅を前もってインプットできます
- データは99アイテムまで登録できます
▶ 「清潔!」いつでもピカピカ!水洗いOK

水洗いでき、衛生面も考慮した構造となってます
- 清潔なステンレス製です
- 作業装置部は水洗いできます
- 洗浄部の脱着に工具は不要です
※電装品、制御機器部は水洗いできません
▶ ディスプレイで生産管理が可能!
- 原料数、切身数(1日毎、トータル)の確認ができます
- 電池交換、ナイフ交換時期がディスプレイに表示されます
お客様の声
おかげさまで一度ご購入いただいたお客様にはリピートして頂くことが多い製品です。
他社さんの現場を見て・・・とお声掛け頂くことも多々ございます。
・機械の値段が高額で目がまわるが、加工会社にとってはなければならない機械。
・命令通りに理想の切身を加工してくれる。そしてなにより文句を言わない!
・切身規格の厳しいお客様に商品アピールが出来、新規取引が成功した。
・職人採用の悩みが解決し、誰でも使える機械なので費用対効果が非常に高い。
よくある質問
Q.本当に自動で同じサイズ、重さに切れるんですか?
A.はい。必ずお客様に質問を頂きますが、切身精度は±約10%の範囲で同じサイズ、質量にカットできます。
実機デモをご覧になって頂き、ご納得の上で導入をご検討ください。
実機デモをご覧になって頂き、ご納得の上で導入をご検討ください。
Q.設置にはどれぐらいのスペースが必要ですか?
A.イタサンの大きさは、巾1600、全長3705、高さ1690(㎜)で、およそ軽自動車一台分ぐらいです。
日頃のお手入れ、清掃スペースを含めて 長さ5m 幅3m が最低でも必要です。
日頃のお手入れ、清掃スペースを含めて 長さ5m 幅3m が最低でも必要です。
Q.建物の上層階でも設置できますか?
A.設置場所に搬入できるかどうかを前もって現場確認させて頂いた上で可能かどうか判断致します。
Q.日頃のお手入れは大変ではありませんか?
A.毎日作業後に清掃と、定期的に注油が必要です。
注油には専門のマニュアルがありますので、そちらをご覧いただき実施してください。
注油には専門のマニュアルがありますので、そちらをご覧いただき実施してください。
Q.どこまで小さくカットできますか?
A.刺身サイズにも、お弁当に入っている切身サイズにも対応可能です。
商品スペック
型式 | SAS-60Hs | |
寸法 | 1600(巾)×3705(長)×1690(高)㎜ | |
質量 | 1560kgf | |
切断方法 | 扇切り | 質量、長さ、幅を設定し切断 |
定角切り | 質量、角度を設定し切断 | |
定寸切り | ピッチ、角度を設定し切断 | |
任意切り | 一切れごとにピッチ、角度を任意に設定し切断 | |
切断条件設定 | 操作パネルタッチ式入力 | |
切断角 | 旋回角 | ±65° |
傾角 | 0~75° | |
切断可能寸法 | 最大 190(巾)×560(長)×80(高)㎜ 最小 70(巾)×250(長)×20(高)㎜ |
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切断温度 | -3℃~-5℃ (厚さ及び肉質により異なります) |
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切断能力 | 約4,200切/時 (1原料から、15枚切身が取れる場合) |
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電源 | 3相 AC200V 27A |